I menu di Pasqua e Pasquetta di Locanda Solagna

Le logiche della SEO vorrebbero che noi cominciassimo spiegandovi che Pasqua e Pasquetta sono l'occasione perfetta per riunirsi con la famiglia e gli amici attorno a una tavola imbandita, immersi in un'atmosfera calda e conviviale. E che Locanda Solagna, con la sua posizione perfetta tra Dolomiti Bellunesi e Colline del Prosecco è pronta ad accoglierti in un ambiente curato nei dettagli, ma familiare, per offrirti, assieme al sorriso dello staff, anche l’esperienza di un pranzo indimenticabile.

Che è tutto vero, per carità, ma a noi piace essere ancora più veraci e andare a presentarvi direttamente le proposte che Ermanno Barbaresco e Andrea Riboni hanno pensato per la domenica di Pasqua e il lunedì di Pasquetta. E siamo sicuri che, se vi incuriosiscono, ci penserete da soli a quanto potrà essere piacevole condividerlo con le persone che preferite!

Il menu di Pasqua di Locanda Solagna

Se il meteo sarà propizio, vi accoglieremo nel nostro giardino con una bella forma di

Piave DOP e un fresco cocktail di benvenuto creato per l’occasione

Una volta accomodati in sala, la cucina vi darà il benvenuto con

Tonno di coniglio

Fasioi e fasioi

con calice di prosecco col fondo Radici, Casa Borgo Marche

A seguire

Asparagi bianchi di Cimadolmo alla griglia, cedro e salsa bernese

Tortello ripieno di cavolo nero, crema di blu di Morozzo e noci tostate

Carrè di agnello alle erbe aromatiche con carciofi fondenti alla liquirizia

o in alternativa, su richiesta,

Costata di manzo disossata con carciofi fondenti alla liquirizia

La fragola e il cioccolato

€70

Lo abbiamo pensato informale, goloso, flessibile. La formula è molto semplice: due proposte per ogni portata, tu scegli quella che preferisci.

L’unica portata che – ma è facile da capire – chiede una specifica è la costata: il prezzo sarà da calcolare sulla pezzatura e, per servirvi al meglio, vi chiediamo di prenotarla entro il 16 aprile

Antipasto

Tartare di Fassona macelleria Oberto verdure in agrodolce e ed arachidi

o

Il carciofo di Pasquetta

Primo

Lasagna con asparagi bianchi di Bassano ed Asiago

o

Gnocchi al ragu

Secondo

Grigliatina con capocollo, salsiccia, costina

oppure – da prenotare entro il 16 aprile 2025, con prezzo calcolato a parte

Costata di Scottona del Baltico

Dolce

Acqua, caffè, servizio e cortesia

€45

E dopo il pranzo? La posizione della Locanda Solagna è perfetta anche come punto di partenza per una piacevole gita fuori porta! Le possibilità sono tantissime, dipende un po’ dagli interessi. Noi presentiamo – soprattutto per chi ancora non conosce il nostro locale – tre dei tre maggiori punti di interesse, tutti a pochi minuti d’auto dal ristorante. Ecco alcune mete incantevoli a pochi minuti da noi.

Patrimonio UNESCO e terra di vigneti che si estendono a perdita d’occhio, le Colline del Prosecco regalano paesaggi mozzafiato e un’atmosfera rilassante. Qui potrai passeggiare tra le vigne, visitare cantine storiche e assaporare un calice del miglior Prosecco direttamente nel suo territorio d'origine.

Un borgo medievale dall'eleganza senza tempo, Feltre incanta con le sue stradine acciottolate, le case affrescate e le mura storiche. Passeggiare nel centro storico è come fare un salto nel passato, tra palazzi rinascimentali, caffè accoglienti e scorci pittoreschi.

Definita la "Città dei Cento Orizzonti", Asolo è un gioiello di rara bellezza. Le sue viuzze romantiche, le botteghe artigiane e le terrazze panoramiche offrono un'esperienza unica, perfetta per chi cerca una giornata all’insegna dell’arte, della storia e del relax.

Prenota ora il tuo tavolo per Pasqua o Pasquetta e regalati una giornata all'insegna del buon cibo, della convivialità e della scoperta del nostro meraviglioso territorio!